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肖雄杰:协调联动齐抓共管 守护校园食品安全
发布时间:2023-03-14   来源:华声在线娄底频道  作者:吴权媚

华声在线3月10日讯(通讯员 吴权媚)3月9日,娄底经开区党工委书记肖雄杰率队到娄底技师学院督导食品安全生产工作,强调要树牢底线思维,协调联动、齐抓共管,坚决扛起学校食品安全监管责任,以严的标准、实的举措全力守护校园“舌尖上的安全”。

在娄底技师学院,肖雄杰走进校园食堂、厨房等地,详细了解食堂原料采购、食品贮存、生产加工、员工管理、学生就餐等各环节流程,对食堂内环境卫生、设施设备消毒、食品储存日期等情况进行督导检查,并认真听取相关负责人对食品安全管理制度建设、进货查验、生产流程的工作汇报。

肖雄杰强调,校园食品安全事关学生身体健康和社会安全稳定,责任重大,学校务必要高度重视,切实把好每一道工序、每一处环节,努力把校园食品安全工作做到更细致、更深入、更扎实,营造健康的食品安全环境,确保广大师生吃得放心、吃得安心;要压紧压实地方属地管理责任,督促学校切实履行主体责任,进一步强化食品安全意识,加强食品源头管控和全过程监管,严格实行台账管理,切实保障食品质量安全;监管部门要加大监督指导力度,进一步规范提升学校食品安全工作,全面深入排查食品安全风险隐患,不断提高食品安全治理能力,坚决筑牢食品安全防线。

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