有个流传已久的段子：我同胞游德国汉堡，用饭时七个碟子八个碗，剩下1/3就拍屁股走人，旁边一德国老太太给以批评，直至叫来社会保障机构人员处以罚款。我同胞有点傻眼：“我们吃饭花钱埋单，何用你们多管闲事？”人家直言：“钱是你自己的，资源是全社会的！” 

    有人说，这个段子纯属虚构。窃以为，所有的段子在信息学上可辨伪，但在伦理学上仍不乏警示意义。“龟兔赛跑”是虚构，但警示骄傲必败；“秦香莲与陈世美”据称亦是虚构，但在鞭挞忘恩负义上入木三分。又何况，在大吃豪饮、肆意挥霍上，不是触目可见吗？

    当我们牛气哄哄挥金如土时，要看到，中国早已不复是“地大物博”。不错，如今我们解决了几千年的吃饭难题。可是，统计数字表明，我国谷物、棉花、肉类的产量虽占世界第一位，但人均粮食不仅低于世界平均水平，甚至低于一些发展中国家，饮用水资源尤其拮据。由于人口猛增，光是每年新增加的1500万人，就要吃50亿公斤的粮食。这就是我们的国情！

    但是，看看我们的“食品垃圾”吧！北京西城区垃圾分选站有个“现场”，在“馒头类”的铁牌下，堆满了囫囵的馒头、包子、米饭、油饼，绝大部分没被食用过。一位分选工说，现在我们每个月都能回收食物20吨左右。有资料显示，从市场上购买的食品中，大约有27%被当作垃圾抛弃，平均每人要丢弃他所购买食品的1/4，我国每年仅浪费掉的粮食就有几百万吨。痛哉！中国尚有不少人徘徊在温饱线上。

   民以食为天。中国自古以来视粮食为神圣。古语云“一粥一饭当思来处不易，半丝半缕恒念物力维艰”。佛教更有一种“报应说”：“每人一生寿有其数，福有其数，禄有其数，数尽则亡。”肆意浪费粮食，必将报应惨烈。史传晋代大臣酒海肉林成风，结交权贵、贪赃枉法的巨富石崇与皇亲王恺斗富，“以酒沃釜，以蜡代薪，坑厕间皆用绫罗供帐，香气袭人……”后来石崇死时身首异处。唐诗人杜牧为此写下绝句：“繁华事散逐香尘，流水无情草自春。日暮东风怨啼鸟，落花犹似堕楼人。”中石化巨贪陈同海花天酒地，挥霍无度，日均花费赃款4万元，下场亦不美妙。其实，“健康是1，其它是0”。历来长寿百岁人，多在寻常百姓家。大富大贵，食禄狂耗，百病丛生，何来长寿？至于挥霍公款，暴殄天物，更是一种罪过。

    有些人未富先奢，炫富摆阔，以为只要自己买单，就有权随意糟蹋；更认为酒店打包，太没“面子”。他们视大手大脚为“大家风范”，斥勤俭节约为“小家子气”。其实，这些观念极其陈腐。最近我在天津SOS儿童村听到这样一件事。奥地利人、国际SOS儿童村总部主席库庭，多次来考察并赞扬天津儿童村，主人一再诚邀他去蓟县盘山一游，但库庭先生来后只知工作，婉谢任何宴请游乐，事毕就拜拜走人。如今国际理念是：低消耗、低污染、低碳。“钱是你的，资源是全社会的”，凸显两种价值观。前者是“我我我、钱钱钱”，后者是“人类、世界、未来”。何为“小眼光”，何为“大视野”呢？