食材明细：

    牛奶 500毫升 酸奶 100毫升 白糖 适量

    做法：

    1准备材料酸奶、牛奶。
 
    2准备白糖，可不加，不加的话比较酸。

    3把牛奶倒入奶锅内，并加入白糖煮开。
 
    4然后将煮开的牛奶放凉至不烫手后倒入酸奶。 

    5倒入酸奶后，搅拌均匀。
 
    6装入开水烫过并且无油无水的密封瓶中。 

    7放入电饭煲内，启动酸奶功能。 

    8八小时候浓稠的酸奶就做好了。 

    小贴士

    1、自己制作酸奶需要一些现成的酸奶做引子，大致上酸奶和牛奶的比例为1：4，注意要挑选没有添加增稠剂的酸奶

    2、发酵酸奶的容器最好选用玻璃的密封容器，并且应该无水无油，最好事先用开水烫一下

    3、发酵时最好放在较温暖的地方，如果是国内的北方，可放在暖气片儿上，南方就放被窝里吧

    4、制好的酸奶应当无乳清淅出，洁白粘稠

    5、如果食用不完应当放入冰箱，并且尽快食用完哟

（责任编辑：王珺）