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“全电厨房”打造绿色低碳校园
发布时间:2022-11-10   来源:华声在线娄底频道  作者:毛彩珊 彭鹏程

华声在线11月9日讯(通讯员 毛彩珊 彭鹏程)“‘全电厨房’干净卫生,安全问题也更有保障,厨师们现在操作起来更便捷、更省心。”11月5日,在娄星区万宝芙蓉学校食堂,该校负责后勤管理的刘老师对前来回访的娄星区供电支公司城南供电所东方红(电骏马)共产党员服务队队员们说道。

娄星区万宝芙蓉学校位于万宝镇万宝村,占地60亩,投建于2019年,是一所九年制寄宿且与娄底三中联合办学的新学校,现有学生1600余人。在该校建校之初,娄星公司紧抓发展契机,大力拓展电能替代,积极落实“供电+能效服务”工作要求,全力推进该校“全电厨房”建设,助力打造绿色低碳校园。

在芙蓉学校“全电厨房”建设过程中,该公司城南供电所多次与校方积极沟通,为客户讲解“全电厨房”的优势,经双方同意,该公司组织专业技术人员上门现场指导校方对“全电厨房”项目进行设计、规划,实时跟进工程进度、协助解决疑难用电问题等。正式投运后,安排共产党员服务队定期上门为其进行用电安全检查,及时排查用电安全隐患,确保厨房用电、师生用餐安全有保障。

“全电厨房”全部采用电器烹饪厨具,包括储藏设备、洗涤设备、调理设备、烹调设备和进餐设备。与传统厨房相比,除了更加干净卫生以外,还有经济节约、绿色低碳、智能化程度高等优点。据测算,芙蓉学校“全电厨房”建成后,电炊具容量为120千瓦,平均每年增加售电量约54160千瓦时。下阶段,该公司将持续优化“供电+能效”服务,进一步挖掘电能替代潜力项目,加快“全电厨房”推广改造,助力辖区学校、企业节能降耗增效。

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