“第一次做没做好本来不想发的，又想把我遇到的问题告诉大家” 

   主料:藕 (2条) 

    辅料:红糖 (70克)  冰糖 (50克) 红枣 (50克) 

   厨具:煮锅

糯米提前泡好，控干水份

藕刮皮清洗干净，有的亲不刮皮的，不过我看店里面都是刮了皮的，美天的亲说：“有一种藕很容易就煮面了”不过我没见过那种藕，藕较大的那头切掉一块

找个杯子坐在杯子里比较好装

把没填满的有填满，用筷子捣紧

不要装的太满装个八分满，我装的太满了导致了后来的悲剧，还好我捣的紧

装好用牙签固定，你可以多插几根，保险/偷笑

放电饭锅里水没过藕，家里有老人的最好用高压锅压一会，因为一般这种藕都不容易煮面掉

加冰糖

红糖

红枣，我的枣好大对不对，没煮之前就已经被我干掉好几个了

煮吧

看，即使盖子煮落了，藕里还是满满的在次庆幸还好捣的紧，亲们记住糯米捣紧了装八分满，没捣紧盖子要是像我这样煮落了，估计就要喝粥了，我的糖汁里面都有糯米

颜色还是很好看的是不是

切片

该吃了，浇点糖汁在上面，如果你不放糖汁糯米不怎么甜，我煮了不止四个小时晚上还浸泡了好几个小时，不浇糖汁糯米都不怎么甜

　　小窍门：

　　第一刀没切好，刀切下去向后拉出来，向上抬会把糯米带出来

[责任编辑：徐芳]