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山药炒木耳
发布时间:2015-10-31   来源:美食天下  作者:

山药炒木耳的做法

 “山药炒木耳是一道清爽可口的养胃菜,山药有健脾益胃助消化的作用,木耳含有的胶质还可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,有清洁的作用。” 

   主料:山药 (200g)黑木耳 (100g)青椒 (适量) 

   辅料:盐 (适量)  植物油 (适量)  料酒 (适量)  白糖 (适量) 

山药炒木耳的做法步骤:1
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黑木耳用温水泡发后洗净撕小朵。

山药炒木耳的做法步骤:2
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锅中放水烧开,放入黑木耳焯水2分钟,捞出沥干。

山药炒木耳的做法步骤:3
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山药去皮,洗净切片,青椒切丝。

山药炒木耳的做法步骤:4
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锅中放油烧热,下入山药煸炒片刻,加入少量水,盖盖烧2分钟。

山药炒木耳的做法步骤:5
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放入黑木耳

山药炒木耳的做法步骤:6
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放入青椒,翻炒1分钟,加适量盐、料酒、白糖调味。

山药炒木耳的做法步骤:7
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出锅,清爽可口的养胃菜。


[责任编辑:徐芳]