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娄底:山水绝句,梦里田园
发布时间:2011-10-10   来源:华声在线-湖南日报  作者:易禹琳 胡劲波 陈遗志

    她太远了,

    藏在梅山文化的深处,大山和4000年时光封存了她的神奇;

    她太近了,

    就在长株潭的城边,习惯眺望远方的眼睛忽略了她的美丽。

    今天,沪昆、二广、长娄、娄怀、益娄衡高速铁路和公路就要飞过她的身旁,

    我们突然发现,

    她是一朵开在湖南心脏的奇葩――


    春天的大熊山。 资料图片

 
    梅山龙宫。 向国强 摄


    初夏的紫鹊界梯田。 袁小锋 摄


    紫鹊界秋收。 袁小锋 摄


    湄江。 向国强 摄

 
    草龙舞。袁小锋 摄

  
    “乡间侯府”——曾国藩故居富厚堂。 刘桂林 摄 


    三湘美食

    冷水江全牛席

    在冷水江与涟源交界处的花桥,就在省道312公路两侧,大大小小有近二十家全牛席餐馆。这里宰卖的是来自贵州的黄牛,现宰现烹,大灶大火,再佐以本地山胡椒和红白辣椒,鲜香嫩辣,食之难忘。

    全牛席有20多道菜:牛脑髓、牛鼻子、酸辣牛百叶、铁板牛排、小炒黄牛肉、牛杂火锅、三合汤、爆花筋、煲牛鞭等。

    新化十荤十素十饮

    新化的美食独成体系,不像其它地方只有一两道菜撑门面。有十荤十素十饮。十荤中的穇子粑粑蒸鸡粗中有细,回味悠长。“三合汤”用水牛牯之牛血,厚实之牛肚及黄牛牯里脊肉为主料。配以山胡椒油,吃得人脑门冒汗,腹内起火。农夫河鱼肉质细腻香醇,雪花丸又酥又软。鸭子粑像金黄的糊糊,咬一口满嘴肉香。水车鱼冻用紫鹊界的泉水自然冻上的。稻花鱼在稻田里长大,有稻花的清香。

    新化的“十素”指的是杯子糕、糁子粑、糯米粑、酣荞粑、糍粑、蕨粑、擂米粑、淀粉粑、粽子、烧麦。 “十饮”就是擂茶、凉粉、水酒、蛇酒、米烧酒、甜糟酒、苡米酒、云雾茶、青红茶、金银花甘草茶。十种风味小吃:白溪豆腐、白辣椒、洋溪玉兰片、文田豆浆皮、大熊山神仙菜、鸡冠菌、古台山竹荪、坛子酸豆角、米粉茄子皮、盐菜。

    快乐自驾

    娄底精品旅游线路(从长沙出发):

    1.长沙——曾国藩故居——双峰石榴基地——大熊山——梅山龙宫——油溪河漂流三日游

    2.长沙——曾国藩故居——蔡和森纪念馆——湄江——梅山龙宫——紫鹊界梯田四日游

    3.长沙——水府庙——曾国藩故居——波月洞——紫鹊界梯田三日游

    4.长沙——湄江——波月洞——紫鹊界梯田——奉家古桃源三日游

    5.长沙——梅山龙宫——紫鹊界梯田——高洲温泉——虎形山花瑶——魏源故居四日游

   

    大熊奇兵布阵

    龙山满山药香

    雪峰山如一把巨大的铁叉斜插湖南的心脏,资水如龙蜿蜒其间,构建了湘中5万平方公里诡异的奇境。据专家论证:这是中华民族三祖之一蚩尤的世居地之一,古称梅山。娄底就在梅山的中心。

    但我们只有登上新化与安化交界的大熊山,站在湘中第一高峰,海拔1622米的九龙池上才会明白:为什么被黄帝打败的蚩尤部族能在湘中拥有一处世外桃源4000年,直至公元1042年宋神宗开梅山才“与中国通”?

    在司马迁的《史记》里,黄帝是到过大熊山的,山上的古寺遗址就发现过“轩辕黄帝游此山”的碑记。但蚩尤用山水奇阵守住了自己的家园。

    看吧,近百座海拔1000米以上的山峰,长相怪异,如神兵布阵,易守难攻。峡谷深壑,纵横错乱,如八卦迷宫。猛兽在山谷间咆哮(50年前,新化县打虎队打死过10多只老虎,现在还有云豹等10多种国家级保护动物),突然风起云涌,天昏地暗,群峰如头头怪兽狂奔而来。身后九龙池里九股墨泉哗哗喷涌,侏儒树左摇右摆呼呼怪叫。赶快逃离吧,即使千年银杏参天,百条瀑布飞珠,它是属于蚩尤的秘境,到处有蚩尤屋场、蚩尤寨、蚩尤庙。

    而涟源的龙山,金钱松漫山遍野,秋天翻涌金色的波涛。冬天野莓红如玛瑙,与白雪辉映。作为天下药山,东汉的张仲景和明朝的李时珍都被它满山的中草药材所吸引,药王孙思邈更是长居此地。山顶的药王殿石雕精美,殿外芦苇飞花,曾国藩手书的“湘南孕育”更增添了山的雄奇。龙山抽签治病的传统堪称一绝,现岳坪峰顶留存孙思邈药方1240个,当地山民如有身体不适,只要抽上一签,药就在龙山上。

   

    水府绿岛竞秀

    湄江莲花涌池

    在潭邵高速公路上疾驰,突然一片银色的水面晃眼,那就是水府。水府彼邻娄底,与湘潭共同拥有,177平方公里的碧水有34座岛屿如翡翠点缀其中。水府还盛产一样稀罕物事:雪花溪砚。相传曾国藩爱不释手。

    水府庙大坝下游的涟水河滩,叫雪花滩,属双峰县杏子铺镇溪口村。“清代湘学复兴导师”邓显鹤在《南村草堂诗抄》中写道:“以湘乡(今双峰)雪花滩石为砚,佳者过端溪。”赞曰:“湘中万古骚人魄,精气不消结为石”。溪口石头做成的溪砚,一旦着水发墨便经久不干,不损笔,无墨垢。溪石极品“双峰绿”碧绿诱人,润滑细嫩。

    涟源的湄江国家地质公园,136平方公里,不只有湖、池、泉、瀑,还融山、洞、峰、石、崖、壁、坑于一体。泉水从地底涌上水面如五朵莲花永开不败;娇艳的彼岸花带着悲伤的爱情一个劲往山上长;千年古棕孤独地长在峭壁上;观音寺里钟乳石天地对接;巨石下藏有一代帝陵(传说是神秘失踪的建文帝朱允炆的墓);十里画廓上的塞海湖,一边水冷如冰,一边四季如春;百里绝壁上竟有古道可上天揽月;仙人府内洞中有洞,峰秀水清,神奇地拼出了湄江的首写字母“MJ”……

    洞

    梅山龙宫藏宝

    波月仙洞除妖

    梅山能在天地间逍遥4000年,资水边新化梅山龙宫也是功臣,它原叫藏兵洞。进入这个被誉为亚洲最美的地质博物园就是一场有趣的探险。

    黑暗中有466米的水道,低头从巨大雪白的钟乳石中穿过,抬头可见险窄的峡谷云天,登岸就是玉树琼林、哪吒出世、水中金山、玉皇天宫、远古河床、海底森林、坡上野花。难以想象地球是怎样的伟力和耐心,把这么多的美景藏于一洞。最高处往下望,九层深不见底,它到底藏过多少梅山人的诡异?

    冷水江北郊2.5公里处,有个波月洞。电视剧《西游记》曾取景于此,比如花果山水帘洞,白骨精的洞府、齐天大圣的宝椅……洞中有三宝:洞顶上密密麻麻白色晶亮的鹅管,数量在世界溶洞里最多,其1.1米的长度,也是世界之冠; 1.98米高的巨型石坝,比南斯拉夫世界最大的岩溶石坝高50厘米;倒悬于顶的1.5米深的网络石槽,是目前世界最深悬顶地槽。

   

    紫鹊梯田如海

    奉家桃源似梦

    老话说“上峒梅山赶山打猎,中峒梅山掮棚看鸭,下峒梅山打鱼摸虾”,其实这还不能概括梅山人神奇的创造力,处于中峒的新化紫鹊界就有秦初开垦的8万亩梯田之海。梅山人以自己的坚韧和勤劳养活了自己,并在天地间书写了“此地无忧”的美丽传说。

    金秋的紫鹊界正是最美的季节,梯田中盘旋起伏的马路可把你带到任一观景台,但最令人惊叹的是八卦冲,无数绿色的小岛在金色的海洋里沉浮,漫无边际。梯田如梅山人喜欢的草龙跳跃翻滚,一孤立的板屋就是龙头。你还可住在梯田里,观紫鹊晨雾,听苗瑶山歌,赏梅山武术。

    在紫鹊界白旗峰下的长石村还有最生动的梯田。夕阳为层层叠叠的梯田和一级一级上升的板屋镶上了金边,竹林摇曳,流水潺潺,鸡鸣狗叫,炊烟升腾,孩子哭闹,菜香和薄雾在梯田上飘逸。

    还要去山那边的奉家古桃源吗?你可吟诵着陶渊明的《桃花源记》去一一比对,不差分毫。

   

    荷叶清香越海

    女杰结队扬名

    也许是4000年的偏僻封闭太久,从梅山文化的中心地带竟走出了一群最具有开放心襟和国际化视野,并影响中国的人。

    在距双峰县城35公里的富厚堂,9月才举办了海峡两岸首届曾国藩学术研讨会。这栋140多年前修成的4万平方米的大宅子,是我国唯一保存至今的“乡间侯府”,门前是莲叶接天的荷叶塘。“万卷藏书宜子弟,一尊满意说桑麻”。富厚堂最大的财富是4座藏书楼,仅宅南的藏书楼就藏中外图书30万卷。

    作为中国近代集传统文化于一身的典型人物,八本堂里的家训“事亲以得欢心为本,养生以少恼怒为本,立身以不妄语为本,居官以不要钱为本……”堪称做人的范本。

    但曾国藩真正值得我们关注的,是他开放的眼光。他送出了中国第一批公派留学生,他创办了中国最早的翻译馆和近代工厂——江南机器制造局,成了“洋务运动第一人”。

     男人勇猛拼杀,女人结队出山。梅山的女人活得比男人更精彩。中华女杰之乡的双峰,有蔡和森的母亲、年过半百赴法国勤工俭学的葛健豪、全国妇联第一任主席蔡畅、鉴湖女侠秋瑾、最早的同盟会女会员唐群英、中共中央第一任妇女部长向警予、中国第一个女飞行员王灿之等,她们把中国女性带向了一个广阔的世界。