华声在线7月27日讯（通讯员 曾向阳）7月26日凌晨，涟源市斗笠山镇分管农业的副镇长肖寿根率食药监所、动物防疫站、综治办、定点屠宰办等部门负责人，到镇菜市场进行食品安全执法行动，确保群众食品安全。

执法人员依程序对各零售肉摊进行检测，严格检查进货单及检疫单，在执法过程中，发现有摊贩经营未经检疫的“白板肉”，为了确保人民群众的身体健康，执法人员立即对违法人员及“白板肉”做出处置，并现场以此例为典型，宣传“白板肉”存在的安全隐患和危害，让屠宰户和零售肉摊点严格执行检疫、销售程序，销售合格猪肉，坚决做到不出售“白板肉”，并现场教育群众为了身体健康不要贪便宜，坚决不买“白板肉”。

今年以来，为了保障全镇广大群众的食品安全，斗笠山镇党委政府高度重视相关工作，成立了专门的食品安全监管小组，对零售食品、肉类经营等从防疫、采购、销售全程严格执行一条龙监管，确保人民群众“舌尖”上的安全。