“鸡蛋的新鲜吃法,看着觉得很新奇就试着做做,口感棉棉的有点像棉花糖,多吃两口又有点像是舒芙蕾,也可以放在烤好的吐司片上搭配着吃,营养健康,鸡蛋就喜欢7分熟的那种”
主料:鸡蛋 (3个) 白砂糖 (20g)
辅料:无厨具电烤箱分类甜品 小吃 其它 烘焙 廿分钟 普通难度
准备材料
鸡蛋将蛋清跟蛋黄分开,蛋黄分个放入蛋壳中备用
蛋清加细砂糖打发至硬性发泡
将打发好的蛋清按照适当的大小等份分入铺有油纸的烤盘中,蛋清上用鸡蛋壳在中间压出个凹槽、将蛋黄逐个倒入凹槽中
烤箱提前预热,上下火170度烤15分钟即可
画了两个萌萌哒的表情
成品图
[责任编辑:徐芳]