主料：排骨 (适量) 可乐 (适量)
辅料：上海青 (一颗(摆盘))
厨具：砂锅分
主料
排骨洗净，用滚水焯一下，洗净浮沫
洗好的排骨放入沙煲内
放入一勺生抽一勺老抽和适量料酒
随后倒入可乐(量根据自己的口味来加，我一斤半的排骨，一罐可乐刚好)
再放入几片姜，盖上盖子，大火烧开小火煮一个钟
一个钟后，开大火，等汁收到浓稠就可以了
小窍门：
喜欢味道更浓郁的可以加一些桂皮、八角、香叶等一起煮
[责任编辑：徐芳]
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可乐排骨
发布时间：2015-10-11 来源：美食天下 作者：
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