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【紫薯薏米银耳羹】初夏燥热要滋润
发布时间:2015-04-03   来源:搜狐博客  作者:

  


  热。这是我这几天的感受。

  今天早上包子,天气给力,包子发酵的速度超出意料,急急忙忙做了馅料包上,连静置松弛这步都免了,三个蒸锅迅速做起,一忙活就是满头大汗,真心的热啊。

  燥热的不行,给自己熬上一份汤羹补充下水分,也滋润下自己的心肺,让自己顿时安静下来。

  薏米是是常用的中药.又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。

  


  


  材料:紫薯 银耳 薏米 冰糖

  做法:

  1、将银耳和薏米分别泡发

  2、紫薯去皮切小丁

  3、将泡发的银耳和薏米放入锅内,加入适量的水,压力锅按蹄筋功能

  4、时间到加入紫薯丁继续熬煮10分钟

  5、食用时候加入冰糖即可

  


  


  银耳它也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

  

[责任编辑:肖涵钰]