石江泳，汉族，1964年1月出生，现任湖南鸿冠食品有限公司董事长。

    1989年8月毕业于武汉大学。95年下海经商，成立金海广告装饰工程有限公司，担任公司董事长，取得了骄人业绩。1999年，被长沙市金海房地产开发公司高薪聘请为公司总经理，走马上任后，他雷厉风行，敢想敢干，表现出了一名高层管理者卓越的领导才能。2000年到2004年，他又一次下海经商，开煤矿，跑客运，积累了丰富的经营经验和资本。2005年，投资成立湖南鸿冠食品有限公司。

    2005年6月28日，湖南鸿冠食品有限公司与娄底经济开发区签约，从选址到投产仅用了短短4个多月的时间，让开发区领导震惊了。投产时，市委书记蔡力峰来了，市委秘书长李向群来了，为石江泳创造企业的速度、效率喝彩、祝贺来了。2005年，石江泳荣获首届娄底“十大杰出创业青年”和娄底市“2005年度十佳经济人物”荣誉称号。

    三年来，石江泳作为公司董事长没有辜负各级领导的期望，他利用自己多年的高层管理工作经验，从行政、生产、销售、财务一一入手，逐步规范，企业于2007年通过了ISO9001-2000管理体系认证，并先后被授予“湖南省著名商标”、“娄底市农业产业化龙头企业”、“享受湖南省农业产业化省级龙头企业待遇企业”、“湖南省最受尊敬企业”、“湖南省质量信用A级企业”、“娄底市消费者信得过单位”。

   时代在前进，企业在发展。作为鸿冠公司掌舵人董事长的石江泳思路在不断拓展，理念在不断创新。他已经在实施“公司+基地+工厂+市场”的经营模式。现在的湖南鸿冠食品有限公司，不但拥有一个现代化的食品（饼干、葛系列产品）加工企业，而且有葛根种植基地2000余亩和一个市级年储备2500吨食用植物油的基地仓库，正在洽谈全资收购一家国有企业和一家民营企业广告策划公司。鸿冠食品的销售分公司也即将在长沙成立。届时，鸿冠公司将建设成为多元化、高效率的集团公司。

    “铸鸿冠团队，创百年品牌”、“不断创新，不断超越，不断壮大”已成为鸿冠实业的企业精神和企业文化。石江泳带领湖南鸿冠食品有限公司的全体员工正一步一个脚印，大踏步地朝着更大的目标迈进，“十一·五”规划末公司的销售总量将突破2个亿。