华声在线娄底讯(通讯员 陈慧中)连日来，冷水江市布溪街道办事处食品药品监督管理所趁新学期开园之际，对辖区内8家幼儿园开展食品安全“护苗”行动专项检查，旨在加强幼儿园食品安全监管，保障幼儿的饮食安全和身体健康。

　　此次专项检查事先不通知，直奔现场，采取听、查、看、访的形式，重点检查食堂餐饮服务许可证、食堂从业人员的健康证明、加工场所环境卫生、餐饮具消毒管理、食品留样，以及食品原材料索证索票、进货台账记录和食品安全责任制的落实等情况，对检查中发现存在的问题，当场下发整改通知书，责令限期整改落实到位。同时，还根据检查结果，对所有的幼儿园食堂进行了量化分级评定，并将评定等级上墙公示。

　　通过专项检查，及时发现和消除了幼儿园食品安全方面的隐患，进一步增强了幼儿园食堂从业人员的食品安全意识，提高了幼儿园的食品安全管理水平。