华声在线娄底讯(通讯员 陈慧中)9月5日和6日，冷水江市街道办事处食品药品监督管理所针对夜宵店和歌舞厅晚上营业的特点，为解决日常监管难以到位的问题，利用晚上加班加点，对辖区内的夜市开展集中整治行动，确保消费者的饮食消费安全。

　　此次夜查行动，重点检查经营资质手续、从业人员健康证明、食品原料的采购索证索票、进货台帐登记记录、餐饮具清洗消毒保洁及经营卫生状况等情况。在检查过程中，发现有几家夜宵店未依法取得食品经营许可、个别从业人员未经健康体检上岗、大多数食品原料采购时索证索票不到位以及未按规定建立进货台帐。对存在的问题，该所执法人员在给予经营业主批评教育的同时，还当场下达了责改通知书，要求限期整改到位。

　　据悉，此次检查共出动执法人员100余人次，检查夜宵店和歌舞厅25家，清理违法经营行为32处，进一步规范了夜市经营行为和食品安全秩序。