6月23日，娄底市召开“食品安全护苗行动”暨托幼机构餐饮质量提升专项工作新闻发布会。

　　华声在线娄底讯(记者 朱意志 通讯员 彭祥峰 袁愈雄)6月23日，记者从娄底市召开的“食品安全护苗行动”暨托幼机构餐饮质量提升专项工作新闻发布会上获悉，该市食品安全委员会办公室、市食药监局、市综治办、市教育局、市公安局、市城管局、市卫生计生委、市工商局、市人民检察院等九个部门联合制定了《娄底市校园及周边“食品安全护苗行动”工作方案》。方案指出，从今年5月起至12月，该市将开展学校校园、托幼机构及周边“食品安全护苗行动”，解决广大中小学生的食品安全问题。

　　目前，娄底市已于6月21日至22日集市、区、所三级监管人员对市中心城区经营早餐的学校、托幼机构食堂及其它早餐店展开了“放心早餐”专项行动。重点对无证、超范围经营或在许可核准地址以外的场所从事餐饮服务，依法予以规范、清理和查处;严格查验米粉、面条、肉及肉制品、食用油等早餐大宗原料进货票据、供货商资质和采购记录。共检查中心城区学校、托幼机构食堂168家，周边早餐店623家，其他区域的早餐店785家。

　　据介绍，开展“食品安全护苗行动”，主要目的是在上级部门的带领下进一步提升全市广大师生的食品安全保障水平，大力查处校园及其周边的违法食品生产经营行为。而开展托幼机构餐饮质量提升工作，则是根据娄底市实际情况，以“场地设施和过程控制审查标准”作为“度量尺”，清查娄底市托幼机构食堂的设施设备老化、工艺流程变化、管理制度旧化等问题，为娄底市幼儿身体健康保驾护航。

　　此次行动整治范围覆盖全市校园及周边(校门外道路两侧100米范围内)食品生产经营主体，重点包括学校食堂和校园及周边食品生产加工小作坊、小餐饮、食品摊贩、食品销售店等;向中小学校供餐的集体用餐配送单位，学校饮用水。

　　在整治期间，全市各级食安办将组织相关部门采取联合执法、飞行检查、专项督查、暗访抽查等方式，展开检查。针对主要食品和食品原料，同步开展监督抽检，实现检查对象全覆盖、问题整改全覆盖、违法查处全覆盖。此外，还将通过督查督导、新闻发布、媒体参与等多种形式，积极发动社会监督，有效调动各级人大代表、政协委员、新闻记者，以及家长膳食委员会、街道社区等各方力量参与整治，切实做到发现一起、查处一起、曝光一起，形成校园食品安全，社会共治、长治久安的良好氛围。市民如发现食品安全违法违规行为，可拨打“12331”食品药品投诉举报电话。

　　娄底市食品药品监督管理局副局长易清贤表示，此次整治行动的目标是“6个100%”，即校园及周边食品生产经营持证率、违法食品摊贩取缔率、食品安全违法案件立案查处率、食品生产经营索证索票、台账建立率、校园学生饮用水合格率、校园食品安全信息公示率均达到100%。

　　娄底市食品药品监督管理局副局长易清贤介绍相关情况

　　娄底市委外宣办、市政府新闻办主任吴石坚主持新闻发布会

　　新闻媒体记者提问

　　娄底市教育局体卫科科长张孝雄答记者问

　　娄底市食品药品监督管理局餐饮食品监管科杨帆答记者问