华声在线娄底讯(通讯员 陈慧中)为进一步加强辖区内生猪肉市场的监管,切实让居民群众吃上“放心肉”,连日来,冷水江市布溪街道办事处食品药品监督管理所对辖区内销售生猪肉的经营业户进行了专项检查。
从12月15日开始,该所对辖区内的生鲜猪肉及肉制品经营店铺和流动摊位开展了地毯式全面检查。在检查的过程中,重点查验《肉品品质检验合格证明》、《动物产品检疫合格证明》和《肉品品质检验合格验讫印章》、《动物产品检疫合格印章》等“两票两章”,对发现销售私宰肉、注水肉、病死猪肉等行为,依法予以查处。
截止到发稿之日,共检查猪肉经营户51家,责令停业整顿2家,查封扣押无证经营的猪肉88公斤。这样一来,大大提高了生猪肉从业人员的守法经营意识,有力地保障了市场流通领域肉品供应的质量安全。