华声在线4月11日讯（通讯员 周伟华 朱道辉）4月9日，在杏子铺镇溪口村知名电商“溪口坊”的蔬菜基地，湿润的土壤间冒出一簇又一簇的鲜嫩的赤松茸，几位村民正在俯身忙着采摘。“赤松茸每天都会有新的长出，每天都需要采摘，目前我们已经持续采摘两个多月了，每天大概能采摘100多斤。”“溪口坊”负责人小年年介绍道。

赤松茸有“素中之荤”的美称，具有色美、味鲜、爽脆等特点，营养价值高，深受消费者的喜爱。“小年年”通过外出培训的机会学习技术，采用大棚种植、“菜菇轮作”等模式种植赤松茸，利用稻草、玉米秆等废弃物作为松茸菌的“基础包”，就算是寒冷的早春，赤松茸也能生长并且大批量采摘上市，市场价在每斤15至30元不等。

在采摘现场，村民撇开覆盖的秸秆，一手按住太小不宜采摘的赤松茸，一手捏住个头较大适宜采摘的赤松茸左右扭动并顺势轻轻摘下。“采摘不能直接往外拔，这样会影响到菌种接下来的生长，摘完还要将秸秆盖回去，这些技术都是我们摸索自学的。”“小年年”一边采摘一边说道，“溪口坊”在去年秋天流转本村150亩抛荒地种植蔬菜，今年春天又试种了2.5亩赤松茸，每天能采摘100多斤，采摘4个月，预计产值超过18万多元。

据了解，目前“小年年”的蔬菜基地种植赤松茸正处于起步阶段，整体产量还有提升空间，由于赤松茸品质好，线上线下销售都很火爆，往往供不应求，甚至下单晚了就一菌难求。下一步，该基地计划将种植面积扩大至20亩，争取逐步将赤松茸发展为该基地的特色产业，让赤松茸成为该地乡村振兴的“致富伞”。

近年来，杏子铺镇探索农旅融合发展模式，大力推进“电商＋特色”农业，打造文旅强镇，将现代农业与文化、旅游等业态结合起来，发挥产业联动效益，带动村民致富，让村民们尝到了特色产业的“甜头”。

一审：曾玉玺

二审：周俊

三审：熊小平