湖南日报·华声在线记者 周俊 见习记者 邹娜妮

　　通讯员 黄妙 刘毅

　　11月12日，在娄底市娄星区双江乡万家村，红薯片加工厂老板肖宜辉又接到5000公斤红薯片订单，赶紧打电话给村里贫困户，联系购买红薯。

　　“别小看这红薯，它是村里的‘宝贝’，去年收购价每公斤1.2元，今年涨到2元，还很紧俏。”肖宜辉算了一笔账，以每公斤2元的价格从贫困户家中收购红薯，加工成红薯片后能卖到每公斤40元。今年她已收购3万公斤红薯，按目前订单计算，还需收购2万公斤。

　　万家村是省级贫困村，山多地少，贫困人口有182户537人，占总人口32%。贫瘠的沙土难种其他经济作物，却适宜红薯生长。这里产的红薯个头大、淀粉高、口感甜，农户将红薯蒸熟、切片、烘干，做成红薯片，是当地有名的特产。

　　2015年，依托精准扶贫，万家村大力发展红薯片产业，变分散种植为合作社集中种植，变农户自发加工为工厂化生产，变粗放式销售为品牌经营，万家红薯片逐渐成为畅销产品。为带动产业发展，万家村制定了一系列激励机制。普通村民和贫困户种红薯，每亩分别奖励200元和400元;免费帮贫困户安排工程机械开荒拓土，并联系合作社按市场价收购红薯;村民自主开荒种植，每亩补贴600元。今年，全村发放红薯种植奖补19.5万元，新开红薯地110亩，红薯种植面积从不到200亩发展至780亩。

　　贫困、单身村民黄纯华今年种了2亩红薯，当地加工厂按高于市场的价格收购，收入8000多元。他打算明年扩大种植规模，争取先脱贫、再脱单。

　　村党支部书记范信恒说：“现在村里荒地都种上了红薯。头脑灵活的村民还买来烘干设备，办起了加工厂。”目前，村里已办红薯片加工厂4家，打出了“万家红薯片”品牌，形成了种、加、销产业链。

　　依托红薯产业，当地还开发出杂粮粉丝、薄片等热销产品。莫言醉农业公司生产负责人介绍：“今年‘双11’，我们的产品在网上卖断货了，十几个员工加班加点做不赢。”去年底，万家村贫困人口减少至51户124人。