会议现场

华声在线6月5日讯（通讯员 杨帆 毛中和）为预防食物中毒和食源性疾病事件的发生，确保全市广大“高考、学考、中考”（以下简称“三考”）考生饮食安全和身体健康，娄底市食品药品监督管理局齐聚发力，坚持“四步走”为“三考”期间食品安全保驾护航。

一是高度重视，周密部署。6月4日下午，召开专题会议安排部署“三考”期间食品安全监管工作，下发《2018年娄底市高考、学考、中考期间食品安全保障工作方案》，成立了以一把手为组长的“三考”期间食品安全保障工作领导小组，下设考点驻点保障及巡查工作组、食品安全检验检测工作组、食品安全应急处置组、督查工作组，结合考点考生数量等实际情况进行合理分布，确保全市考点食品安全保障工作无死角。同时各县市局参照模式建立了相应的保障工作组织机构。

二是严格执法，重点突出。明确考试前期的工作重点结合春季开学学校食堂监督检查中发现的问题，组织开展学校食堂、食宿点及周边食品安全自查工作，严格落实食品安全主体责任。考试期间重点对考点、食宿点食品从业人员健康状况进行摸底排查，对食品、食品原料及食品经营场所按要求进行全面的检查，同时加大对考点、食宿点周边食品经营门店的检查频次，积极排除食品安全隐患。

三是多措并举，加强宣传。一方面，加强对餐饮服务从业人员食品安全法律法规宣传教育，督导从业人员树立食品安全意识；同时，与餐饮及接待单位签订食品安全承诺书，并通过媒体进行公布，接受社会监督，提高承接考生餐饮服务单位负责人的主体责任意识。另一方面，通过手机短信、微信等方式多渠道发布“三考”期间餐饮食品安全消费提示，加大食品安全科普知识宣传，增强考生的食品安全意识和自我保护能力。

四是强化应急，严肃纪律。严格落实值班人员岗位职责，保持12331投诉举报通讯联络畅通；充分做好各项应急准备工作，指导相关餐饮服务单位建立健全应急处理机制，加大食物中毒事故和突发事件的防控力度，一旦发生食品安全事故确保做到依法履职、及时行动、妥善处置。明确在“三考”期间，如果发现因工作失职造成不良影响，将按照规定严肃处理。