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冷水江市布溪食药监所开展幼儿园食品安全“护苗行动”
发布时间:2017-09-08   来源:华声在线娄底频道  作者:陈慧中

  华声在线娄底讯(通讯员 陈慧中)连日来,冷水江市布溪街道办事处食品药品监督管理所趁新学期开园之际,对辖区内8家幼儿园开展食品安全“护苗”行动专项检查,旨在加强幼儿园食品安全监管,保障幼儿的饮食安全和身体健康。

  此次专项检查事先不通知,直奔现场,采取听、查、看、访的形式,重点检查食堂餐饮服务许可证、食堂从业人员的健康证明、加工场所环境卫生、餐饮具消毒管理、食品留样,以及食品原材料索证索票、进货台账记录和食品安全责任制的落实等情况,对检查中发现存在的问题,当场下发整改通知书,责令限期整改落实到位。同时,还根据检查结果,对所有的幼儿园食堂进行了量化分级评定,并将评定等级上墙公示。

  通过专项检查,及时发现和消除了幼儿园食品安全方面的隐患,进一步增强了幼儿园食堂从业人员的食品安全意识,提高了幼儿园的食品安全管理水平。