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营养早餐轻松做-----双蔬鸡蛋饼
发布时间:2015-12-06   来源:美食天下  作者:

营养早餐轻松做-----双蔬鸡蛋饼的做法

    “最近家里来了一个葫芦,不知怎么的,一看到葫芦,耳畔就会响起“葫芦娃,葫芦娃,一根藤上七朵花......” 印象中家里就没买过葫芦吃,今天用它做了一款鸡蛋饼,因为感觉只用葫芦太单调,又加了胡萝卜,味道好还有营养,早餐配点牛奶、豆浆或稀粥都很棒。”

    主料:葫芦(适量)   胡萝卜(适量)   鸡蛋(适量)   面粉(适量)  清水(适量)

    辅料:盐(适量)   藤椒粉(适量)   鸡精(适量)   小葱(适量)

    厨具:平底锅分类高颜值 饼 主食 葱香 技巧 十分钟 简单难度

营养早餐轻松做-----双蔬鸡蛋饼的做法步骤:1
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准备好葫芦娃。

营养早餐轻松做-----双蔬鸡蛋饼的做法步骤:2
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将葫芦和胡萝卜擦成丝。

营养早餐轻松做-----双蔬鸡蛋饼的做法步骤:3
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准备好面粉。

营养早餐轻松做-----双蔬鸡蛋饼的做法步骤:4
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用一些清水将面粉调匀。

营养早餐轻松做-----双蔬鸡蛋饼的做法步骤:5
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放入鸡蛋,搅匀。

营养早餐轻松做-----双蔬鸡蛋饼的做法步骤:6
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放入两种蔬菜丝。

营养早餐轻松做-----双蔬鸡蛋饼的做法步骤:7
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再放入调味,拌匀。

营养早餐轻松做-----双蔬鸡蛋饼的做法步骤:8
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锅里抹一层油,倒入面糊,用铲子压平,小火煎至两面微黄即可。

  小窍门:

  原料:葫芦 胡萝卜 鸡蛋 面粉 清水 调味:盐 藤椒粉 鸡精 小葱 1、先用清水将面粉调好,再放鸡蛋,这样鸡蛋和面糊会融合得更好,调面粉时加水不要多,只要能将面粉调开就可以了,因为后面还要加鸡蛋。 2、前几天正好磨了藤椒粉,今天就放了一些,你用花椒粉也可以的,或者加一些五香粉也不错。


[责编:袁华羚]

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