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糖醋萝卜
发布时间:2015-11-01   来源:美食天下  作者:

  糖醋萝卜的做法

  “心里美萝卜富含维生素C,碳水化合物等。 其中维生素C含量比一般水果还多。 萝卜中的维生素A和B以及钙,磷,铁也较丰富,此外还含有一种有助于消化的淀粉酶和多种营养素,能分解食物中的淀粉,脂肪,以利人体充分吸收。 另外,心里美萝卜汁液中存在一种色素,称为花青素,是一类水溶性色素。 很开胃的一道小菜,酸酸甜甜的,就像我们的爱情有酸也有甜!” 

   主料:心里美萝卜 (1个) 

   辅料:盐 (适量)     白糖 (适量)   白醋 (适量) 

糖醋萝卜的做法步骤:1
1

心里美萝卜一个

糖醋萝卜的做法步骤:2
2

去皮,从中间切开,切成薄片

糖醋萝卜的做法步骤:3
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加入白糖,盐,白醋

糖醋萝卜的做法步骤:4
4

拌匀,腌制15分钟

糖醋萝卜的做法步骤:5
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成品图

糖醋萝卜的做法步骤:6
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成品图

糖醋萝卜的做法步骤:7
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成品图


  小窍门:

  皮也可以不去掉,我是为了摆盘好看把皮去掉了!


[责任编辑:徐芳]