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油焖茭白
发布时间:2015-10-27   来源:美食天下  作者:
油焖茭白的做法

  主料:茭白 (4根)  

   辅料:香葱 (适量) 

   厨具:炒锅

油焖茭白的做法步骤:1
1

将茭白去皮去老根。

油焖茭白的做法步骤:2
2

把茭白切成滚刀块。

油焖茭白的做法步骤:3
3

香葱切小段。

油焖茭白的做法步骤:4
4

锅内放油烧热。(比平时炒菜的油要多些)

油焖茭白的做法步骤:5
5

将茭白下锅小火翻炒至表皮微微发黄。

油焖茭白的做法步骤:6
6

加入适量热水,烧开后调中火,盖上锅盖焖至茭白入味。

油焖茭白的做法步骤:7
7

大火收汤,加入适量鸡精和香油调味,出锅撒上葱花点缀。


[责任编辑:徐芳]