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月饼最佳三拍档 解腻养胃助消化
发布时间:2015-09-27   来源:网易健康综合  作者:

  今日就是中秋了,逢中秋吃月饼是咱们的传统,想必你已经买了很多月饼了吧。月饼热量高,多吃无益,那么怎么吃月饼才健康不发胖呢?网易健康为大家解开月饼和减肥的矛盾,让大家过节的时候吃得开心也不担心发胖。

  一、月饼配茶,既填雅兴又助消化

月饼搭配

  1、超甜的月饼:枣泥、豆沙、莲蓉、凤梨

  推荐茶品:薄荷茶、绿茶。

  超甜的月饼需要助消化的茶品。清淡的绿茶和薄荷能增进葡萄糖的代谢,不让过多的糖分停留在体内。

  2、超油的月饼:蛋黄、卤肉、五仁

  推荐茶品:普洱茶、菊花茶、山楂茶。

  油腻的月饼适合重口味的茶品,减轻油腻的口感。

  普洱茶是上乘的选择,因为它属性甘冷,清脂效果好。菊花茶能降火气,山楂茶能促进胃酸分泌,帮助肠胃消化。

  3、半甜半咸的月饼:绿豆、椒盐

  推荐茶品:乌龙茶。

  和超甜、超油的月饼比起来,半甜半咸的口味已显得清爽淡雅,喝乌龙茶是不错的选择。因为乌龙茶是半发酵茶,较之绿茶不显生涩,有温润的口感,能衬出咸甜口味的醇香。

  二、月饼配红酒,中西合璧最浪漫

月饼最佳三拍档 解腻养胃助消化

  “花间一壶酒,独酌无相亲”、“明月几时有,把酒问青天”……在古代,月圆之夜是文人墨客情感的寄托,“酒”则是思念之情的载体。如果说月饼的存在是对过去的怀念和回忆,那么葡萄酒的相伴则是对未来生活的创新和追求,五瓶不同风味的酒庄酒,奏响“迷你五重奏”,让你在中秋节搭配出属于自己的专属味道。

  “月饼+红酒”是近几年很流行的搭配,从养生学的角度来说,红酒中蕴藏多种氨基酸、矿物质和维生素,可去除月饼的油腻,两者可谓相得益彰。中秋之夜,吃月饼,品红酒,赏明月,中西合璧,倒是别有一番滋味在心头。

  三、月饼配水果,健康新潮解油腻

月饼搭配

  其实月饼和水果也是不错的搭配,月饼味甜,容易发腻。如果搭配酸味水果,比如橙子、柚子、奇异果、山楂等,不仅可以缓解油腻的感觉,也可以起到促进消化、解油腻的作用,是健康的食品搭配。

  需要注意的是在选择水果的时候需要注意不要挑选苹果、桃、李、杏、梨、西瓜等含糖量很高的水果。因为月饼本身属于高糖食物,再摄入过多高糖水果,会极大增加身体负担。榴莲含高蛋白和高热量,应节制食用。


                                                                        责任编辑【袁华羚】