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DIY草莓蛋奶布丁
发布时间:2011-10-09 来源: 作者:
【DIY草莓蛋奶布丁】
材料:全脂牛奶300ML,鸡蛋3个,白糖30克,草莓三个。
做法:1)鸡蛋内加白糖,打散备用。草莓洗净切片备用。
2)牛奶倒入蛋液中,倒入时用筷子充分搅匀,
3)搅好的牛奶鸡蛋液过滤两次, 水下锅,(锅盖留一条小缝)水开后蒸15分钟,关火后焖2分钟后开盖,放入草莓片即可
PS.牛奶最好要煮过,不然会很稀……
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