咬掉耳朵的兔子巧变叮当猫
“这么小的一团，能包得下那么大的馅吗？”首先制作的是广式月饼，小记者们每人分到一团小小的黄色面团和一坨大豆沙馅，怎么将大豆沙包入小面团，成了小记者们需要挑战的第一个难题。在老师的指导下，孩子们小心翼翼地将面团擀成手掌宽的面皮，再将豆沙馅象包饺子一样地包在其中，总算完成了第一步骤。再用模具一压，一个像模像样的月饼就做成了。看着自己做出来的精致月饼，小记者们都忍不住想大快朵颐，手工老师一句话就把这个念头压了下去：“现在可不能吃哦，要放到烤炉里烤熟，再放置三天，等它回油后才能吃！”接下来制作冰皮月饼就简单多了，步骤跟广式月饼完全一致，唯一不同的是那层“冰皮”是已经熟了的面团，不需高温烘焙就可直接开吃。这下小馋猫们忍不住了，小记者蒋子文做的是一只兔子造型的冰皮月饼，成型不到一分钟就被他咬掉了两只长耳朵。“还吃！你不是要送给老师的吗？”子文不好意思地挠了挠头，把咬掉耳朵的兔子塞入叮当猫模具里，又巧妙地做成了一只叮当猫，惹得大家哈哈大笑。
DIY手工，将感恩之心落到实处
“放置三天后，正好开学，我要把这只月饼送给我们班主任熊老师！”来自长师附小六年级的小记者熊可心兴奋地表示。“就两个月饼，老师会不会觉得我太小气？”小记者郑林青有些担忧。旁边的小记者陈潇立马打消了他的疑虑：“这是我们亲手做的，老师一定会喜欢的！”“孩子们亲手制作月饼时倾注的感情和心意，是老师最看重的；我就最喜欢这样的礼物！”同为老师的陈潇妈妈表示，她最喜欢孩子自己动手制作的礼物，开学了，用这样一次行动将对老师的感恩之心落到实处，非常有意义。
原味主义成小记者手工基地，小记者凭证均可打八折
“猪油自己煎、小菜自己种……饼干蛋糕啥的我也可以自己做了！”小记者陈心妮的妈妈笑称，现在外面买的食品太放不得心，今后可以到这里来做着吃了。原味主义手工DIY馆位于五一广场景江东方大厦805室（光大银行旁电梯上8楼），如果你也想亲手制作月饼或其他糕点的话，亦可拨打原味主义手工DIY馆的联系电话：0731-88996282、 13397649782 或加他们的QQ（号码620009001）进行预约。从8月29日起，该馆成为三湘华声全媒体小记者俱乐部手工基地，俱乐部小记者凭小记者证前往制作，均可打八折。
make月饼记
■长沙市湘一青竹湖外国语学校 初1005班 卢南村
亲手做月饼？对，跟我一起去看看吧！
五一大道最繁华的地段，居然隐匿着这样一个清静的去处。在景江东方酒店旁上电梯到八楼，我看到一间装修得很漂亮的房子，墙壁都被刷上了梦幻般的蓝色，墙壁上的大泡沫板上钉着上百张照片，都是大家亲手制作的甜品：有慕斯蛋糕、果冻布丁、蛋挞、巧克力……惹得我口水都出来了。
开始制作月饼。老师用盘子拿了材料和模具过来，我拿起材料，油油的，凉凉的，可舒服了。我们照着老师的方法，把外面的一层皮搓圆再压扁，将豆沙馅放在中间，用压好的皮往上一包，再轻轻地揉成一个球，我选了个“多啦A梦”的模具，再把做好的“球”放在模具里，均匀地填满整个模具，往下一压，“生月饼”便做成了，再在高温中烤一烤，杀杀菌，月饼就做成了。
刚烤好的月饼出炉了，扑鼻的香味溢满了整个屋子，我迫不及待的想咬上一口，不过这是要送给我亲爱的安主任的，真希望赶快开学，看看老师吃了我这个月饼的心情，好好表扬一下我这“心灵手巧”的学生，哈哈！
开始做月饼啦！
看看老师怎么做
我们的香香月饼出炉啦！
别抢，每个人都有的！
照个合影，开心笑哦……
