最近关于食品安全的问题层出不穷，继曝出8批次月饼质检不合格后，又有1岁小孩喝不明液体身亡，新化三天内三所小学数百名学生食物中毒的现象发生，现在的食品安全还真的是不让人放心。

    一般来说，食品安全出现问题的原因有以下几种：首先，无良商家为了赚钱而生产不合格食品，这些不合格食品经过一些名不见经传的小卖部。那些小卖部销售的大多是廉价的不健康食品，那些不健康食品售价便宜，再加上小孩子们对不健康食品没有抵御力的，因此会诱发一些食品安全问题。另外，就算是一些大品牌食品，厂家为了节省成本会投机取巧，降低原料品质，也会潜藏一些食品安全问题，不知道此次涉事的娃哈哈饮料包不包含在内呢？

    其次，食品运输不方便，导致食物过期。尽管最近几年国内倡导“村村通”，公路修得四通八达，但是仍然有一些贫困的山区没有一条像样的乡村公路。那些地区，交通欠发达，食品运输当然也发达不起来，再加上消费能力有限，导致食品积压，久而久之会有个别食品已经过期，但是商家或者买家还没有发现，而食用，导致出现食物中毒的现象。也许这也是新化三所学校数百名学生食物中毒的原因之一吧。

    再次，市场监管不给力也是一大原因。我说的“市场监管”包括两方面的力量，一方面是相关的政府部门，另一方面是老百姓自己。毕竟食品安全关系到每个人的生命安全，我们每个人都有义务加以监督。当我们自己发现某食品安全存在问题的时候可以拨打12315进行投诉。

    除此之外，我们还应该养成良好的习惯，在购买食品的时候都看看生产日期和保存期限，确保没过期再买。食用的时候也看看。哪怕我们做不到检测食品成分，至少我们可以做到不吃过期食品。家长也应该教会小孩子辨别安全食用日期。

    湖南的吃货们，食品安全无小事，让我们携手全社会公民一起来关注吧。