曾国潘故居富厚堂


富厚堂藏书楼的一角。

    华声在线娄底频道讯（记者 谢能武 实习记者 康飞龙）3月31日上午10：00，“探秘神奇梅山·感受美丽中国”万辆自驾车游娄底的游客从上瑞高速驱车而下，进入双峰境内。我们来到了本次活动的最后一站“曾国藩故居-富厚堂”。游客们在双峰不仅领略了厚重的耕读文化，而且还欣赏了赏心悦目的油菜花世界——锁石万亩油菜花基地，品尝了双峰特有的永丰辣酱。

    美在双峰

    “耕读天下，富厚日新”

    “曾国藩故居之美，不在这荷塘千亩，不在这座乡间候府，而是美在这种耕读天下的精神，这种厚重的历史文化”。一自驾车的游客一下车就和旁边的朋友在交流。
                                          
    曾国藩故居富厚堂座落在双峰县荷叶镇，富厚堂座南朝北，背倚的半月形鳌鱼山从东南西三面把富厚堂围住。从远看去，富厚堂好似坐在一张围椅中。周围环境自然优美，后山上树木茂密，古树参天。门前是一片开阔的平地，平地中有小河向东流去，平地四周峰峦叠嶂，群山环抱。

    自驾游的游客随着导游走进富厚堂，富厚堂大气而不显豪华，简朴而不失庄重。听导游介绍，全宅占地面积4万余平方米，建筑面积1万余平方米。它由半月塘、半月台、宅东门、宅西门、全宅围墙、毅勇侯第门楼、宅南公记书楼（求阙斋）、朴记书楼（归朴斋）、宅北芳记书楼（艺芳馆）、八本堂前后进主楼、思云馆、缉园十景（鸟鹤楼、荷花池、凝芳榭、存朴亭、绿杉亭等）。

    走进大门，出现在游客面前的是主楼，这是富厚堂的正宅住房，称“八本堂”，分前、后两进，一字排开，有三扇大门，正中的门上悬挂了“富厚堂”门匾。

    据介绍，“富厚”二字出自《汉书?诸侯?功臣表》中的“列侯大者三四万户，小国自倍，富厚如之”一语，意思是富裕厚足，也与曾氏封侯有关。而大门两边的对联 “清芬世守，盛德日新”是当年曾纪泽为纪念父亲所书，意思是我的父亲一生为官，两袖清风，这种清廉的美德要世代守护，并且日新月异地发扬光大传承下去。

    过了八本堂，就是大花厅，大花厅是曾国藩家人育花之所。大花厅的墙上挂着一块匾，写有曾家的治家八字诀：早、扫、考、宝、书、蔬、鱼、猪。

    导游指着这八个字，一一给游客讲解道，“早”就是指早起；“扫”是指扫地，就是说要讲究环境卫生；“考”是指孝敬祀奉先亲；“宝”是指家庭成员以及与邻里之间要团结和睦，人待人为无价之宝；“书”是指要多读书，书为人聪明之本，知书才能达理；“蔬”是指种蔬菜；“鱼”是指养鱼，“猪”是指喂猪。“这八字家训，都是教育家人要勤于劳动，足见曾国藩治家之严谨”。

曾家八字家训的匾额


曾国藩亲笔所书的“笃亲锡祜”牌匾

    在曾国藩的故居内，最让游客感兴趣的就是牌匾。各处楼房门口均有牌匾。牌匾、对联有皇家所赐的，有曾家人自家书写的。多数为曾家人自书，以之自勉。神龛上额所挂的“勋高柱石”之匾，“勋高柱石”四个字是同治九年十月曾国藩六十岁生日时同治皇帝御赐的。在游览中，其中有一块“笃亲锡祜”的匾引起了游客的兴趣，这块匾长4.35米，宽1.7米。右竖书“同治六年丁卯岁仲秋月下浣”12个3寸见方的小字，中自右至左书“笃亲锡祜”4个近2尺见方的大字，左款分4列书“赐进士出身、诰授光禄大夫、钦差大臣、太子太保、体仁阁大学士、兵部尚书、两江总督、特赏黄马褂、双眼花翎、一等毅勇侯曾国藩敬题”52个小字，款下钤印两枚，一为“曾国藩印”，一为“毅勇侯章”。边框相间对称位刻蛟龙、蔓枝等花纹，匾为黑地，字及花纹上金色，颇为气派。据导游介绍，这块匾是曾国藩亲手所写，散落在民间，于2003年才寻回。

    “以往看文正公的家书、日记，在其故居得到真实的体会”。长沙的自驾车游车严老先生，在游览完曾国藩有故居感慨道，“游览了富厚堂，文正公治家之严紧，重教之远见都历历在目。

    “曾国藩的精神，才是富后堂最大的财宝！难怪文正公的思想不单教育了子孙后代，在二百余年中也影响了整个中国，包括一些的伟人”。湘潭的一位李先生也随声附和严老先生说道。

部分自驾车的游车在富厚堂前留影。

    食在双峰

    “永丰辣酱，享誉全国”
      
     来到双峰，永丰辣酱是不可错过的美味。中午12：30分，自驾车的游客们在游览完富厚堂后，来到管理处的食堂就餐。每张餐桌上都摆着一小碟当地的土特产——永丰辣酱。

    据服务员介绍，永丰辣酱因原产于该县永丰镇而得名，属国家地理标志产品。永丰辣酱既是一种调味品，又是一种风味小吃，具有独特的风味和丰富的营养成份。它以本地所产的一种肉质肥厚、辣中带甜的灯笼椒为主要原料，搀拌一定份量的小麦、黄豆、糯米，依传统配方、科学办法晒制而成。

     永丰辣酱色泽鲜艳，味道鲜美，辣中带甜，芳香可口，低脂肪、低糖份、无化学色素、无公害的纯天然制品，不仅口感好、食用方便，可作各种食物的调色调味佐料，而且开胃健脾，增进食欲，却寒被祛湿，防治感冒。其中的蒜仁、地蚕、蕨根等配料，还具有杀菌抗病等药用保健作用。

永丰辣酱

    双峰的菜，大都与曾国藩有关，每一道就是一个故事。游客朋友，一边吃饭，一边听故事。其中有一道菜，虎皮扣肉，游客们都很爱吃。据说这道菜，也和曾国藩有渊缘。据介绍，曾国藩得了眼病，下属们纷纷推荐名医来诊治。医生们有的主张补阴，有的主张补阳，到了“纷纷聚讼”的地步，使得曾国藩不敢“轻于服药”。然而，军营一大厨用大人最喜欢吃的猪肉做了一道菜，色如虎皮，肉质酥软烂，口味醇厚，肥而不腻，宜于饭菜。曾大人吃了以后，视力恢复如初。大人问大厨，大厨答：“虎皮扣肉”。大人说：“老虎全身都是宝，这虎皮胜过良药矣”。

虎皮扣肉