滚动资讯:

冬季肾病患者饮食 应“三少一多”
发布时间:2012-12-26   来源:深圳特区报  作者:新华


    冬季是肾脏疾病高发期,多数人知道注意保暖避免发病,却忽略了饮食不当也会增加肾脏负担的问题。哈尔滨医科大学附属第四医院肾内科副主任王丽教授表示,肾病患者应少吃高盐、高蛋白、高脂肪食物,多摄入符合时令的新鲜蔬菜。

    王丽介绍说,冬季气候寒冷,许多患者忽略自身肾脏问题而开始大吃大喝抵御严寒,这样很容易导致摄取过多蛋白质或脂肪、盐等食物导致肾病加重。

    “慢性肾病患者,高盐、高蛋白、高脂肪的食物尽量少吃,尤其是肾功能不好的人,更要注意限制磷的摄入。”王丽说,肉汤、动物内脏、坚果含磷较高,要少吃。肾病患者要注意低盐饮食,当血浆中的白蛋白含量下降时,可多食用精蛋白,如瘦肉类、鱼类、蛋类与豆制品等。当血中尿素氮的含量已经增高、有尿毒症倾向时,应吃低蛋白饮食,控制植物蛋白的摄入。

    此外,医生提醒,尿量少的患者要限制钾的摄入,少吃柑橘类、香蕉、土豆等。如伴有高血压,更应限制盐的摄入,要控制在正常摄入盐的二分之一或者三分之一。肾病患者不宜吃鸡蛋、松花蛋以及辣椒等含刺激性成分的食品和调味品,应多食新鲜蔬菜和水果。(新华)

[责任编辑:童霞]