酒店是很多新人挑选婚宴场地时的第一选择。然而如何才能挑选到合心意的酒店呢？除了考虑地区及酒店环境外，酒店能提供的配套设施及服务等都是新人需要考虑的因素。
秘诀1. 地理位置和交通
选择婚宴酒店首要的问题是宾客能方便的到达酒店，所选择的位置要结合新人当天的路线以及客人到达的远近程度综合考虑。地理位置要考虑选择酒店的地点是否邻近新居、男女双方家以及亲友住所，交通要考虑来宾的出行方式，该酒店地点交通是否方便，例如邻近地铁站、巴士站等。
秘诀2. 宴会厅
酒店一般拥有多个面积不等、风格各异的宴会厅以满足新人需求。新人挑选酒店宴会厅时就需要综合考虑宴会厅大小、形状等因素来选择。
挑选指南
宴会厅大小：可根据宾客人数来挑选宴会厅大小。最好不要放满，确保餐桌之间不会过于拥挤。
宴会厅形状：方形、圆形、长形的宴会厅都是首选，能呈现给宾客开阔的视野空间。
宴会厅层高：宴会厅的层高会给来宾带来很强烈的氛围感受，一般层高在5米左右为宜。
宴会厅立柱：宴会厅内无立柱肯定是最理想的。
秘诀3. 迎宾区
星级酒店的宴会厅一般都配备宽敞的迎宾区，以便新人在此迎接宾客到来，并与亲人及朋友合影留念，或者举行餐前酒会等。迎宾区会给宾客留下非常深刻的第一印象，所以独立宽敞布置大气的迎宾区是非常必要的。 挑选指南迎宾区是否独立：酒店的宴会厅可能在同一层，或者相邻，所以一定更要确认迎宾区是否独立。
确认迎宾区大小：新人一定要事先和会场方确认哪一块区域可以用作迎宾之用，可以做哪些装饰布置。
秘诀4. 配套设施
酒店的硬件设备优良，几乎是无可挑剔的，特别是在与婚礼相关的配套设施方面，比如酒店可提供宾客休息区、化妆间、婚房等，能贴心地为新人和来宾提供最便捷的服务，从细节中体现酒店婚礼的优越性。
休息区
要提前和酒店确认是否提供休息区，如果没有专门的休息区，不妨租用一间临近宴会厅的带有独立卫生间的包房替代，别忘了准备一些茶水和点心。
化妆间
酒店宴会厅一般会配有宽敞舒适的化妆间，化妆间空间要大，因为新人有多套行头要摆放；离宴会厅要近，这样避免了“长途跋涉”之苦，还不影响流程，而且化妆休息都很方便。
婚房
酒店一般会给新人预备婚房，婚礼的前一日就入住，这样婚礼当日可以不用早起手忙脚乱的化妆，婚礼结束后还可以在酒店花心思装饰的婚房中享受美妙的浪漫之夜。要和酒店确认是否送婚房，婚房的大小、装潢和层面，婚房要距离宴会厅近，方便迎亲或闹洞房，空间要宽敞方便活动展开。
秘诀5. 服务
除了一些硬件设施，服务质量也要在考察范围之内。
挑选指南
观察服务态度：不妨从品牌口碑、投诉率、婚展规范性等角度来做个衡量。
确认是否有寄存服务：宾客的衣帽和包袋寄存，在冬季婚礼中显得尤为重要，为宾客带来便利的同时，也给人以体贴、周到的感觉。
美容SPA；预订酒店婚礼还可以利用酒店提供的新娘美容SPA项目，使肌肤能在婚礼当日达到最佳状态。
秘诀6. 菜肴
星级酒店的豪华不仅体现在华丽的建筑和装饰上，精美绝伦的菜肴也是新人选择的要点。菜肴的好坏是婚礼最直接给予每位来宾的感官因素，因此菜肴是整场婚宴的重头戏。要注意冷菜热菜的搭配与份量都要巧妙一些，冷菜份量要稍足；菜肴的摆盘也很重要；此外冷菜与热菜、素菜与荤菜、菜与汤的合理搭配也要注意。
秘诀7. 价格
由于婚礼有明显的淡季和旺季，在不同的时间里，酒店会有不同的优惠政策。不重视黄道吉日的新人可以多加询问优惠信息以及多方考察。 挑选指南
有无婚宴赠送套餐：很多酒店都有婚宴赠送套餐，例如包括婚礼蛋糕、香槟塔等，要问清楚每一项所包括的范围。
淡季预订可享优惠：很多酒店在淡季会给出价格优惠或者增值服务，让你节省很多开支，花少的钱却可享受比旺季更多的实惠和服务。
