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双峰辣酱春色满园
发布时间:2020-09-23   来源:华声在线娄底频道  作者:伟泉 玖华 文雄 叶茂

  华声在线9月23日讯(通讯员 伟泉 玖华 文雄 叶茂)“永丰辣酱有400多年的历史,工艺精湛、绿色环保,兼具甜香辣特色。”9月20日,双峰县举办辣酱产业发展领军人才培训班,在永丰辣酱产业融合发展论坛上,发言人讲解辣酱制作工艺流程“九步法”时,学员们连连叫好。

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  “培训班举办了首次学员论坛,电商直播带货现场教学,开启培训班的先河。”学员黄炎辉如此评价。“由县农民素质教育办和县农广校联合举办的这次培训班,办得有声有色,活动开展得丰富多彩,让我们学到了知识,大开眼界。”学员刘新稳赞赏不已。“有了这些‘宝贝’,搞种养殖更有把握了。”学员邹运来,捧着培训班免费发放的科技书说。

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  在双峰县贤才果蔬专业合作社新建的“双峰辣文化体验馆”内,辣椒起源、湖南辣文化、辣酱的种类和制作工艺流程等展区吸引了学员们的眼球。学员们还走进湖南省湘和森酱业责任有限公司辣酱产业基地,查看露天坪里一盆盆晒制的辣酱。

  双峰县运用得天独厚的资源优势,打出“辣酱产业+脱贫攻坚+乡村振兴+基地+农户+合作社”六大组合拳,出台优惠举措,建立奖惩机制,迎来辣酱产业春色满园,规模生产加工企业达10家,家庭大户286家,辣酱产量突破1.4万吨,产品获利8.4亿元,成为群众脱贫致富“助推器”和经济发展“新引擎”。

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  “这次培训班办得有水平、有特色、有亮点,完全达到了省农广校领导提出的‘提高认识、明确目的;珍惜机会、学以致用;严明纪律,确保效果’的要求和寄予的厚望,圆满地完成了学习培训任务,达到了预期的目的。”双峰县农业农村局局长谢联宇说。