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“农交会”“农博会”里的“娄底味道”
发布时间:2018-11-05   来源:华声在线娄底频道  作者:邓涛

  华声在线11月5日讯(邓涛)11月1日,为期五天的第十六届中国国际农产品交易会(简称“农交会”)暨第二十届中国中部(湖南)农业博览会(简称“农博会”)在长沙国际会展中心开幕。娄底市精心组织了60家农业企业参展,300余种特色农产品亮相长沙。

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  走进娄底形象展馆,现代化的设计风格仿佛在述说着这座城市的年轻,线条的设计与灵动的绿、白色条相间共生,串联着展区各个板块各县市区特色名优农产品,桥头河白茶、富田桥游浆豆腐、渠江薄片、永丰辣酱、新化红茶、五色糙米等企业产品的发展彰显着娄底农业的绿色、生态、活力,展示了娄底现代农业的发展成果。

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  在娄底形象展馆、品牌农业馆、特色产业馆,王爷山豆制品、响莲实业葛根系列产品、永丰辣酱、新化稻田鱼、湘中黑牛等娄底特色农产品展台前站满了试吃、洽谈的游客。

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  “味道很好,平时吃的牛肉没有这么鲜,也没有这么嫩”“这个黑牛肉口感好,又软又嫩又好吃”……湖南天华食品有限公司总经理彭繁昌向游客介绍说,湘中黑牛是安第斯牛和本地黄牛的杂交改良品种,通过高档育肥之后,其中雪花牛肉最高可达到A5级,口感优于一般的牛肉。在谈到此次展出收获时,彭繁昌高兴地说,感谢党委政府提供的机会,让涟源湘中黑牛能够向全国进行展示推广,目前,已经有酒店正在洽谈,他们表示,湘中黑牛在高档消费的市场潜力不小,能满足高档消费多样化的需求。

  “这个辣酱不只有辣味,还有甜味,吃起来特别爽口。”在双峰展馆,游客在品尝了永丰辣酱后,赞不绝口。湖南曾府辣酱生产厂长王豪说,永丰辣酱已有几百年的历史,是中国国家地理标志产品,主要以双峰当地所产的的灯笼椒为原料,搀拌一定量的小麦、糯米等,依传统配方办法在烈日下晒制而成,色泽鲜艳,香味浓郁,尤其是经过菌种发酵后,形成的独特风味非常受大家喜欢。