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食品安全不能全归咎政府 那该怪谁
发布时间:2012-06-20   来源:新华博客  作者:直隶巴人

    6月11日,院士食品安全专家陈君石在全国食品安全宣传周启动仪式上。他6分钟的发言,让人们记住了一句话:“在食品安全方面,我们是全世界监管力度最强的国家。”在接下来媒体采访中,他又重申:食品安全是(企业)生产出来的,不是政府监管出来的。(新京报6月18日)

    面对频发的食品安全事件,面对人们发出的“还有什么能吃”诘问的当下,陈院士的这些雷言雷语无疑更让民众火上浇油,面对网友的拍砖谩骂,陈院士认为是被舆论误解仍然坚持自己的观点。他的这些观点到底是被误解还是替政府开脱,对于我们普通民众来说不重要,重要的是确有几点不明需要厘清。

    首先“公众希望政府什么都管,很多人把所有的食品安全问题全部归因于政府监管失职,这是不全面的”说法有些无知。因为国家自有政府部门开始,其在执掌权柄的同时便拥有一些无法推卸的公共服务职责。食品安全不是小事,食品危机也已到了不能再容忍忽视的地步,难道政府不该管吗?既然国家设立了相应监管部门,百姓为何就不能监督政府履行起码的职责,在所有的食品安全问题上监管部门难道没有失职渎职?我们看到的是每一起重大食品安全事故背后,当地政府为了维护地方利益,为了让罚款成为执法者的收入来源,对违法违规的企业不是“左手管右手”就是“睁一只眼闭一只眼”,监管不禁乏力而且缺失。

    其次对于他强调的“食品安全是(企业)生产出来的,不是政府监管出来的,如果企业不讲诚信,政府投入再大人力物力,也监管不过来”的说法更是无知加无耻。企业和生产者固然 该遵守诚信,但在如今所有人都追逐利禄的社会,政府已先失了诚信,掌握权力的人已没有了良知和敬畏,你却要求企业或个人来遵守行业和道德的底线,可能吗?这岂不是痴人说梦。

    如今“三公消费”居高不下,百姓血汗钱被蛮横无理地挥霍,中央三令五申硬是减不下来,其实这就是典型的政府诚信缺失,至于官场存在的买官卖官,县官不如现管,承诺又不兑现,干部渎职不作为,政府采购工程投标透明度不高,拉关系吃回扣,腐败丛生,等等越在基层诚信越差,这样的政府还奢望辖下的企业主自觉遵纪守法,简直是笑谈。

    陈院士认为食品安全是全社会的事,政府、企业、科学家和媒体等等都要共同努力,没错,但企业和个人诚信的前提是政府首先要诚信,政府做不到诚信而奢望他人岂不是缘木求鱼。即便我们是全世界监管力度最强的国家,却管不了一个食品安全,还不能怪政府,那该怪谁?作为一个食品领域的专家和院士,如此自说自话强词夺理,一再挑战民众的神经,究竟意欲何为,难不成是得了挨骂的瘾,这样的专家又岂能赢得尊重。