华声在线娄底频道
新闻
投诉
旅游
经济
警界
企业
教育
健康
美食
视频
美食汇
猪蹄黑豆汤
猪蹄黑豆汤
2013-05-03 17:00:16 来源: 中华美食网 作者:
主料
:猪蹄两只 黑豆150克
辅料
:盐2匙 姜片适量
补肾黑发的猪蹄黑豆汤的做法步骤
1. 黑豆洗净后泡2-3个小时
2. 猪蹄洗净跺成小块。
3. 锅中冷水放入猪蹄和生姜大火煮开,将猪蹄焯水,洗去血沫捞出。
4. 再次将猪蹄、姜片一起放入适量清水的锅中;黑豆和泡黑豆的水也倒入锅中。
5. 大火烧开后,用小火煲约2小时,然后加入适量盐即可。